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加热速度快。　　　　

全自动开水器一般都使用的是步进式加热的方式，它无需像传统的开水器一样，等到整个水箱的水都加热后才能饮用，而是采用了从底层进水，分层加热的技术，一层一层进行加热，因此加热速度相比于传统开水器速度更快，一般都只需要一分钟左右，就可以喝到纯开水了。

温热式开水器是出水温度保持在45度左右的开水器，很多学校和培训机构为了避免学生在打水时被烫，都使用的是这类型开水器，但是很多家长却对此很不放心，认为温水就是冷水和开水混合成的阴阳水，饮用这样的水是不健康的。

其实严格意义来说，经过温热开水器处理后的温水并不算是阴阳水，因为阴阳水指的是生水和开水混合后的水，这里所说的生水是指没有经过加热消毒的水。生水如果和烧开的开水在一起饮用，生水中的细菌会扩散到开水中，因此会影响到身体健康。

使用不方便　　　　

传统储水式开水器加热速度极慢，而且不能连续出水，出水后水箱内会自动补水，后面打水的人就需要等到混合后的阴阳水重新沸腾之后才能继续取水，并不能满足人口密集型场所的用水需求。

如何避免开水器产生水垢呢？　　　　

其实开水器之所以会产生水垢，就是因为开水器使用的自来水不够纯净，含有大量的重金属离子，经过加热后就会从水中析出，随后附在机器内壁上形成大量水垢。所以想要避免开水器产生水垢，就需要安装纯水机，将含有杂质的自来水过滤为不含任何杂质的纯水，这时再进行加热就不会再产生水垢了。